超声波粉碎仪是一种利用强超声在液体中产生空化效应，对物质进行超声处理的多功能、多用途的仪器，能用于动植物细胞、组织、细菌、芽胞菌种的破碎。

　　生物产业的发展，应用超声波粉碎仪所做的实验要求也随之提高，如对样品温度的测定、控制，低温冷却样品及整机的智能化程度的提高等等，都提出了新的要求，超声波粉碎仪是利用超声波在液体中的分散效应，使液体产生空化的作用，从而使液体中的固体颗粒或细胞组织破碎。

　　超声波粉碎仪由超声波发生器和换能器二大部分组成。超声波发生器将市电转变成18-21KHz交变电能供给换能器。锆钛酸钡压电振子是换能器的心脏，它随交变电压以18-21KHz频率作伸缩弹性形变，换能器随之作纵向机械振动。振动波通过浸入在生物溶液中的钛合金变幅杆产生空化效应，激发介质里的生物微粒剧烈振动。

　　超声波振动部件和超声波驱动电源和反应釜三大部分构成：超声波振动部件主要包括大功率超声波换能器、变幅杆、工具头，用于产生超声波振动，并将此振动能量向液体中发射。换能器将输入的电能转换成机械能，即超声波。其表现形式是换能器在纵向作来回伸缩运动，振幅一般在几个微米。这样的振幅功率密度不够，是不能直接使用的。变幅杆按设计需要放大振幅，隔离反应溶液和换能器，同时也起到固定整个超声波振动系统的作用。工具头与变幅杆相连，变幅杆将超声波能量振动传递给工具头，再由工具头将超声波能量发射到化学反应液体中。

　　有温度保护探头，可有效防止在破碎过程中由于温度升高破坏样品，可根据温度探头反馈的信号，通过 "常开/常闭"开关驱动外部温度控制单元的工作，跟踪显示输出实际有效功率。有九个程序记忆功能，方便用户编程及调用。