(1)加速介质质点运动：高于20KHz声波频率的超声波的连续介质(例如水)中传播时，根据惠更斯波动原理，在其传播的波阵面上将引起介质质点(包括药材重要有效成分的质点)的运动，使介质质点运动获得巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大的加速度和动能，迅速逸出药材基体而游离于水中。

　　(2)空化作用：超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效应”，“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大冲击波作用在中药材上，使其中药材成分物质被“轰击”逸出，并使得药材基体被不断剥蚀，其中不属于植物结构的药效成分不断被分离出来。加速植物有效成份的浸出提取。

　　(3)超声波的振动匀化：使样品介质内各点受到的作用一致，使整个样品萃取更均匀。

　　超声波中药提取设备的特点

　　（1）超声波中药提取设备时不需加热，避免了中药常规煎煮法、回流法长时间加热对有效成分的不良影响，适用于对热敏物质的提取；同时，由于其不需加热，因而也节省了能源。

　　（2）超声波中药提取设备提高了药物有效成分的提取率，节省了原料药材，有利于中药资源的充分利用，提高了经济效益。

　　（3）溶剂用量少，节约了溶剂。

　　（4）超声波中药提取设备是一个物理过程，在整个浸提过程中无化学反应发生，不影响大多数药物有效成分的生理活性。

　　（5）提取物有效成分含量高，有利于进一步精制。

　　总而言之，超声波中药提取设备由于提取温度低，大限度保持了物料中原有的各种成份（特别是各种热敏性成份等），可达到提高药效，减少用量的目的。同时，由于提取时间短使提取产品中其它无用的杂组份含量减少，提高了提取产品的品质，为后续分离纯化过程奠定了良好基础。